Que nos obliga
a usarlo?
La necesidad de utilizar el test de Bowie
and Dick surge de la norma EN 554 sobre “Validación
y control rutinario de esterilizadores al vapor”
esta norma dice que la esterilización esta considerada
como un “Proceso Especial” porque sus resultados
no pueden ser totalmente verificados por inspecciones
o pruebas. Por esta razón la esterilización
debe ser obligatoriamente validada y el desempeño
del proceso debe ser rutinariamente monitoreado.
En el capítulo 6.3.4 de dicha
norma dice que “cuando el proceso incluye remoción
de aire del producto, el test de penetración
de vapor debe ser realizado al comenzar cada día”.
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El test
Bowie and Dick es básicamente una prueba de penetración
y remoción del vapor, su resultado nos dice si
la penetración y remoción estuvo bien o
mal.
Si su resultado es un cambio incorrecto
generalmente es por 3 causas que pueden ocurrir independientemente
ó a la misma vez:
Fugas
Defectos en la bomba de vacio
Gasas inertes presentes en el vapor
Estos se descubren por cambio no
uniformes en la hoja.
Cuando el color cambia uniforme pero no es el tono esperado
es porque el vapor no está 100% saturado, pero
la penetración fue 100% homogenea.
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